Restaurant
Découvrez notre restaurant à St Gervais, en vendéeNotre table
C’est dans une ambiance familiale et intime que vous pourrez déguster les plats gastronomiques régionaux et traditionnels de notre chef. La terrasse vous accueille durant les soirs d’été, et la cheminée flambe pour vous les soirs d’hiver.
Notre attachement au terroir local se fait sentir au travers des plats typiques que nous concoctons quotidiennement. Produits de la mer, gallinacés et patisseries locales sont à l’honneur.
Formules
Formule Auberge
Entrée, plat chaud, dessert – 29,00€
Entrée, plat chaud – 26,00€
Plat chaud, dessert – 22,00€
Formule rapide midi – 15,00€
Entrées
Foie Gras de Canard Maison (Suppl. 3€)
Huitres de la Baie (6) n°3
Saumon fumé Aux Salicornes (Suppl. 3€)
Jambon de Vendée / Melon (Selon saison et arrivage)
Desserts
Trilogie de Fromages
Brioche vendéenne façon du chef et sa glace vanille
Coupe de Glace chantilly 3 parfums au choix
Poire du Marais
Café Vendéen
Plats
Moule à la crème
Pommes Frites, selon arrivage et saison
Faux Filet de Bœuf Origine France Sauce Roquefort
(180g) VBF – Roquefort steak – Pommes Frites
Faux Filet de Bœuf Origine France sauce au poivre
(180g) VBF – peper steak – Pommes Frites
Magret de Canard au vinaigre de framboises (Suppl. 3€)
Poisson du Jour (selon arrivage)
Jambon Mogettes
Fruits de mer
Sur commande, selon cours du mareyeur – 4 personnes minimum
Fruits de mer
Langouste
Homard
Plats
La carte
Formule rapide midi – 15,00€
Plat, Dessert
Moules Marinières Frites Ou
Steak Frites Ou
Omelette au Jambon de Vendée Frites
Coupe de Glace 2 parfums au choix
Entrées
Saumon fumé aux salicornes 15.00 €
Jambon de Vendée 12.00 €
Foie Gras de Canard 16.00 €
Les spécialités maison
Cuisse de Grenouilles à La Luçonnaises 19.00 €
Anguilles Poêlées à la Maraîchine (selon arrivage) 21.00 €
Anguilles Grillées de l’Auberge (selon arrivage) 21.00 €
Magret de Canard au vinaigre de framboise 20.00 €
Jambon de Vendée Mogettes 14.00 €
Dégustation d’huîtres
selon saison et arrivage
Huîtres de la Baie n°3 (6) 11.50 €
Huîtres de la Baie N°3 (12) 21.50 €
Les moules
selon saison et arrivage
Saumon fumé aux salicornes 15.00 €
Jambon de Vendée 12.00 €
Foie Gras de Canard 16.00 €
Viandes
Origine France
Faux Filet de Bœuf grillé 180g 14.00€
Faux Filet de Bœuf 180g Sauce au Poivre 16.00 €
Faux Filet de Bœuf 180g Sauce Roquefort 16.50 €
Bon appetit!



